ไพลินกรอบ อัญมณีที่กินได้

ขนมไทยอย่าง "ทับทิมกรอบ" นี่ถือว่าเป็นขนมที่สร้างสีสันในการกินได้ดีทีเดียว หลายคนก็พยายามแต่งสีแล้วตั้งชื่อตามสีอัญมณีของไทยไปต่าง ๆ นานา อย่างเช่นที่เรารู้จักกันดีก็สีแดงเรียกทับทิมกรอบ สีเขียวก็เรียกมรกตกรอบ วันนี้มาเป็นไพลินกรอบ สีฟ้าอ่อน ๆ ที่ได้จากสีธรรมชาติ นั่นก็คือ ดอกอัญชันนั่นเอง ทำเลียนแบบไพลิน

น่ากินนนนนนนนนน

ตักไพลินกรอบใส่ถ้วย ราดด้วยน้ำเชื่อม ส่วนผสมกะทิ และน้ำแข็ง พร้อมเสิร์ฟ

อ้างอิงจาก http://cooking.kapook.com/dessert/thai-dessert?page=3